今天是為了慶祝我通過台北博凱試用期成為正式員工的的獎勵大餐
微風建一食堂-一間集貼心與美味於一身的日式無菜單料理
隱藏於八德路二段的巷弄裡，店面不大，卻是高朋滿座。
店面6點整開張，提早到也無法先入席呦！
進了店面後，就如同一般的日式小型居酒屋，有著吧檯座位以及濃濃的日本氣息。
椅子下方有一層可放置包包與隨身物品的空間，就算是在周邊Shopping完在前去用餐也是完全沒有問題的！
招待的毛豆以及飲料單
無菜單料理在訂位時就可選擇要吃的套餐價位，今天吃的是1500/人的套餐
飲料部分另外點，另外還會加收服務費
我點的是香檸紅茶沙瓦，因為騎車的關係只好選擇微酒精的飲品
媽咪點的是溫清酒，不過我好像還是比較習慣喝啤酒呀......
服務人員貼心的在這隻肥美的北海道毛蟹被下鍋烹煮前先帶來跟我們打打招呼
牠真的是活的！
第一道：生魚片拼盤
生魚片最重要的就是新鮮度，以及所搭配的芥末
服務人員有貼心的叮嚀他們家的芥末很新鮮，因此不要與醬油攪拌在一起
其實...芥末跟醬油本來就不需要攪在一起....這似乎是台灣人為了因應懶惰或者方便而衍生的吃法
芥末很鮮甜，只是少了點嗆辣感，感覺整塊直接吞進去都是沒什麼問題的。
第二道：胡麻豆腐
鮮甜的蟹腳，清淡的蘿蔔泥，蔥花，以及軟嫩的豆腐
豆腐在嘴裡化開同時還有濃郁的芝麻味
整體的搭配讓食用時口感更為豐富，也較有層次感。
隨餐附上的長柄叉，可以讓你從容不失優雅地將蟹肉從殼裡面挑出來。
第三道：鹽烤
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